segunda-feira, maio 07, 2012

Brindar as amizades faz bem a sua saúde!
Para a mulher, uma das melhores coisas que ela pode fazer pela sua saúde é nutrir a relação com suas amigas.
Arquivo pessoal
Adriana, Doris, Deyse, Teti e Ariane: comemorando os bons momentos juntas

Durante uma palestra na Stanford University, em Palo Alto, na Califórnia, acerca da conexão mente-corpo, o palestrante, que é chefe da psiquiatria afirmou, entre outras coisas, que uma das melhores coisas que o homem pode fazer por sua saúde é estar casado com uma mulher. Já para a mulher, uma das melhores coisas que ela pode fazer pela sua saúde é nutrir a relação com suas amigas. As mulheres se conectam de forma diferenciada e oferecem sistemas de apoio que ajudam a lidar com o estresse e experiências de vida adversas. De acordo com o palestrante, esse tempo com as amigas nos permite criar mais serotonina, um neurotransmissor que ajuda a combater a depressão e que pode vir a criar um sentimento de bem-estar geral. “O tempo com um amigo é tão importante para a nossa saúde quanto o exercício físico. Então, toda vez que você estiver se divertindo na companhia de uma amigona, parabenize-se, pois você está cuidando da sua saúde”, concluiu.
Há pessoas que reconhecem o valor de uma boa amizade e os benefícios que essas trocas são capazes de fazer em suas vidas. No atelier Oficina dos Panos, de Adriana Azeredo Pereira e Deyse Brendler, é assim, unidas por tecidos e linhas, muitas mulheres habilidosas vão trocando experiências, costurando amizades e tecendo verdadeiras obras de arte. Numa dessas tardes de outono o encontro foi celebrado com uma gostosa torta de limão, preparada carinhosamente pela aluna Dóris Vacilotto. Veja a receita detalhada dessa delícia.

Torta de limão

Ingredientes

1 copo de farinha de trigo
1 copo de maisena
4 colheres de sopa rasa de manteiga
Meia lata de creme de leite
1 colher sopa rasa de fermento em pó
1 colher de sopa de açúcar

Recheio
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
2 gemas
1 casca de limão siciliano (não pode ter suco da fruta)
1 colher de maisena
Meia lata de creme de leite

Cobertura
Duas claras em neve batidas com 4 colheres de açúcar
Preparo
Junte todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de um prato refratário (formato de torta). Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
Coloque na panela o leite, leite condensado, 1 colher de sopa de maisena, 2 gemas e leve ao fogo até engrossar. Depois, acrescente a casca do limão e cozinhe por mais um minuto. Aguarde esfriar e adicione a outra metade do creme de leite.

Montagem
Coloque o recheio sobre a massa e finalize com o merengue.

Arquivo pessoal
Torta de limão

Violetas

As violetas, embora não sejam as flores mais perfumadas, são preferência nacional por serem simples de cuidar e muito coloridas. Elas são originárias da África do Norte e existem várias espécies, sendo que algumas delas chegam a mais de 15 centímetros de altura.
Embora sejam muito fáceis de manter, existem alguns cuidados que devem ser tomados com essas flores:Violeta

Usar Vaso de Barro

Embora as violetas sejam normalmente comercializadas em vasos de plástico, o ideal é que elas sejam plantadas em vasos de barro. Esse tem a vantagem de absorver o excesso de água e permitir que as raízes da planta “respirem” adequadamente. Vale lembrar que as violetas são plantas muito sensíveis ao excesso de umidade, chegando muitas vezes a sofrer ataques de pulgões quando em ambientes muito úmidos.

Manter Longe do Sol

As violetas são flores de vaso por excelência, tanto que não suportam luz solar direta e devem ser mantidas rigorosamente à meia-sombra. Embora sejam plantas que não gostem de muita luz, não devem permanecer em recintos fechados por muito tempo, pois suas folhas vão ficando amareladas e as raízes podem sofrer o ataque de fungos.

Precisa Replantar?

Assim como outras flores de vaso, depois de alguns meses a violeta pode crescer ao ponto de preencher todo o vaso – precisando, nesse caso, de uma muda.
Para verificar se a flor precisa ser tranferida de vaso, basta retirar um pouco de terra rente a borda do vaso. Se ao retirar uma fina camada da superfície você perceber que o interior do vaso está tomado pelas raízes da planta, está mais do que na hora de passar a violeta para um vaso maior.
Para tanto, retire com cuidado a planta do vaso atual – tomando cuidado para “descolar” as raízes do vaso. Faça uma poda nas extremidades das raízes que estiveram em contato com o vaso.
Antes de replantar a violeta no novo vaso, insira alguns pedriscos e pedaços de cerâmica no fundo do vaso, para facilitar a drenagem da água. Use também terra vegetal com humús, que são ricas em nutrientes essenciais para essas plantas.
Preencha metade do vaso com a mistura de terra e humús, insira a violeta, e preencha o restante do vaso. Ao preencher o vaso com a mistura de terra, tome o cuidado de não encostar os caules mais próximos da terra.
Esses são apenas alguns cuidados que devem ser tomados com as violetas, para que essas flores continuem sempre coloridas e viçosas.




As violetinhas confeccionadas em feltro são as lembrancinhas escolhidas pela mamãe da Violeta, uma bebê que nasce em junho, na Serra Gaúcha. 


Adoramos esse nome, cheio de graça e significados. A cor violeta é tida como transmutadora, transformando sentimentos negativos em amor. Bem vinda, VIOLETA!!!!